Location: Arequipa, Peru
The Purdue Center for Global Food Security and the Universidad Nacional de San Augustin (UNSA) Food Security team are hosting a forum entitled “Towards Sustainable Food Security” in Arequipa, Peru, from June 19-21, 2019. The objective of this forum is to engage stakeholders in the identification of the current status of food and nutritional security in Arequipa and to discuss priority actions that an UNSA Center for Food Security might take to address important issues.
The forum is modeled after the Ending Global Hunger Colloquium, which was held at Purdue on April 10-11, 2019. A team of three UNSA faculty participated in the colloquium, along with faculty and researchers from Purdue, partner universities, and other institutions around the globe.
The forum in Arequipa is organized into plenary and panel presentations on the mornings of June 19-20, along with breakout sessions during the afternoons. On June 21, a field trip to smallholder communities in close proximity to Arequipa has been organized.
The forum will cover important topics related to food security, including nutrition and health, water and soil health, agricultural systems and food production, food security policies, climate change, agricultural technologies and markets. The presenters and discussion leaders consist of international experts from Purdue and Peru. Inaugural addresses will be made by distinguished guests from UNSA, Purdue, the Universidad Nacional del Centro del Peru (UNCP), and regional government dignitaries.
Lugar: Arequipa, Perú
El equipo de Purdue Center for Global Food Security y la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA) está organizando un foro titulado “Hacia la Seguridad Alimentaria Sostenible“ en Arequipa, Perú, del 19 al 21 de junio de 2019. El objetivo de este foro es involucrar a las partes interesadas en la identificación del estado actual de la seguridad alimentaria y nutricional en Arequipa y discutir las acciones prioritarias que un Centro de Seguridad Alimentaria de la UNSA podría tomar para abordar temas importantes.
El foro sigue el modelo del Coloquio Final del Hambre Global, que se llevó a cabo en Purdue los días 10 y 11 de abril de 2019. Un equipo de tres profesores de la UNSA participó en el coloquio, junto con profesores e investigadores de Purdue, universidades asociadas y otras instituciones mundiales.
El foro en Arequipa se organiza en presentaciones plenarias y de panel en las mañanas del 19 al 20 de junio, junto con sesiones informativas durante las tardes. El 21 de junio, se organizó una excursión a las comunidades de pequeños agricultores en las proximidades de Arequipa.
El foro cubrirá importantes temas relacionados con la seguridad alimentaria, como la nutrición y la salud, la salud del agua y el suelo, los sistemas agrícolas y la producción de alimentos, las políticas de seguridad alimentaria, el cambio climáico, las tecnologías y los mercados agrícolas. Los presentadores y líderes de discusión están formados por expertos internacionales de Purdue y Perú. Los invitados distinguidos de la UNSA, Purdue, la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP) y los dignatarios del gobierno regional realizarán discursos inaugurales.
