español


Workshop


Postharvest Management and Technologies / Gestión y Tecnologías Post-Cosecha

Date: 04/15/2019

The Nexus project: Capacity Strengthening for Postharvest Handling and Storage in Peru (CAST-PHS), hosted a workshop on April 15, 2019 at the Universidad Nacional de San Agustin (UNSA) in Arequipa, Peru, on postharvest technologies for their UNSA team and their students who will be working on the research activities.

Dr. Dieudonne Baributsa, a professor in Purdue’s Entomology Department and the project’s principal investigator, led the workshop with Dr. Charles Woloshuk, a professor in Purdue’s Botany and Plant Pathology Department and Dr. Jorge Diaz-Valderrama, a postdoctoral research associate in the Entomology Department. The workshop had the goal to discuss postharvest technologies, such as PICS bags, drying trays, and hygrometers; and the cost of the different instruments demonstrated during the workshop. On total, 20 UNSA faculty and students attended the workshop. The workshop activities involved a lecture with power point presentations, discussions and hands-on exercises related to use of different PH devices.


El proyecto Nexus: Fortalecimiento de la capacidad para el manejo y almacenamiento post-cosecha en Perú (CAST-PHS), organizó un taller el 15 de abril de 2019 en la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA) en Arequipa, Perú, sobre tecnologías post-cosecha para su equipo UNSA y sus alumnos que trabajarán en las actividades de investigación.

El Dr. Dieudonne Baributsa, profesor del Departamento de Entomología de Purdue y el investigador principal del proyecto, dirigió el taller con el Dr. Charles Woloshuk, profesor del Departamento de Botánica y Patología Vegetal de Purdue y el Dr. Jorge Díaz-Valderrama, investigador asociado postdoctoral en el Departamento de Entomología. El taller tuvo el objetivo de analizar las tecnologías de post-cosecha, como bolsas PICS, bandejas de secado e higrómetros; y el costo de los diferentes instrumentos demostrados durante el taller. En total, 20 profesores y estudiantes de la UNSA asistieron al taller. Las actividades del taller incluyeron una conferencia con presentaciones, debates y ejercicios prácticos relacionados con el uso de diferentes dispositivos de pH.

Agenda/Activities

Download agenda

Contact

Lori Hoagland

Lori Hoagland
Professor, Purdue University
Horticulture And Landscape Architecture
Nexus Institute Co-Director
E-mail: c4e-nexus@purdue.edu


Walter Daniel Leon-Salas

Walter Daniel Leon-Salas
Associate Professor, Purdue University
Purdue Polytechnic Institute
Nexus Institute Co-Director
E-mail: c4e-nexus@purdue.edu


Dennis Macedo

Dennis Macedo
Associate Professor, UNSA
Agronomy
Nexus Institute Co-Director
E-mail: dmacedov@unsa.edu.pe

Purdue University
UNSA